|
はっきり言って、知識があまり無いから、とってもアバウト。 |
私が最初に『これってハーブを利用してるって事?』と思ったのは、
庭に咲いているピークを越えた香りの強いバラの花びらを取って、かわいいお皿に入れて玄関に置いた時です。
もちろん、きれいに咲いているバラの花は、花瓶に生けて玄関に飾ってました。
でも、ピークを越えたバラは切って捨てられる運命で、いつも『かわいそう』って思っていて、
「ゴミになる前に香りだけでも楽しんであげたいなぁ」と思ったわけです。
そして、ちょっとかわいいお皿に置いたら、結構いい香りがして、Goodだったのです。
それから、捨てられる運命のバラの花びらを取っておいて陰干し、ポプリのように
小さな袋に入れてあげるようになりました。
それから、これはポプリとはちょっと違いますが・・・ ラベンダーやローズマリー、カモミール、ミントなど、
本当は花を利用するもの、葉を利用するものと分かれているものを気にせず、
まとめて切り戻した時などには一緒に陰干しして、部屋に置いておくと、お部屋にいい香りがただよいます。
私の作るのは、鉢植えのいくつかのミント系の葉っぱを取って作るミントティー。
でも最初からおいしいのは出来ませんでした。
当たり前ですよね。何の知識も無く、ただミントの葉っぱを取って煮えてるお湯の中に入れ
もう1回くらくら煮出しちゃったのですから。。。
次にやってみたことは、紅茶のティーバッグと一緒にポットに入れ熱いお湯を注ぎ待つこと5分。
でもやっぱりイマイチ。。。
ミントティーは、やっぱり紅茶と混ぜるのではなく、ミントだけのがおいしいですね。
私がおいしいと思えたのは、ミントをポットに入れ、熱いお湯を注ぎ待つこと3分。
ハチミツを入れ、チョッピリ甘いミントティーです。
ちゃんと(?)おいしいハーブティーを飲もうと思ったら、知識は必要ですね。
ハーブティーにはそれぞれ違った効果があるので、どんな時に飲む方がいいのかを知って飲んだ方がいいですよ。
せっかく美味しいハーブティーを飲んでも、逆効果を生んではダイナシですものね。
それから、まだ私はやってみたことがないのですが、ハーブをブレンドした方が美味しいようです。
でもどんなハーブも使えるというわけではないので、勝手にブレンドして作るのはやめましょう。
名前と利用法がわかるものだけを使いましょうね。
紹介するのが恥ずかしいくらい、かんたんです。
夏が過ぎてハーブの切り戻しの時期にしかしない(出来ない?)のですが、
切ったハーブをいろいろ混ぜてさっと洗ってひもでまとめて布の袋に入れて、お風呂にポン!
どんな効果があるのかもわからないけれど、何だかいい香りでリラックスしてお風呂にゆっくり入れました。
でもよく考えたら、日本には昔から有名なハーブバスがありますよね。
そうです。『子供の日の菖蒲湯』と『冬至のゆず湯』
これも立派なハーブバスですね。
| Home | ハーブについて | まずは育てて・・・ | 使い方 生活編 | 使い方 お料理編 |
| ハーブのリンク集 <1> | ハーブのリンク集 <2> | ハーブを育ててみようのリンク集 | ハーブティーのリンク集 | |
| 生活編 ハーブの使い方のリンク集 | ハーブを使った料理のリンク集 | お役立ちいろいろリンク集 | 管理人の自己紹介 |